La biotecnología es una rama del campo científico que se basa en la utilización de sistemas biológicos, organismos vivos o sus derivados para el desarrollo de productos comerciales con alto valor agregado.
En México existe un amplio potencial para el establecimiento de empresas basadas en el desarrollo de productos biotecnológicos. Universidades y centros de investigación se encuentran actualmente desarrollando productos innovadores basados en tecnología de punta, cuya comercialización requiere de la inversión de empresarios visionarios.
México Bio es una iniciativa conjunta del gobierno municipal de Irapuato, el gobierno del estado de Guanajato y el Cinvestav, que con el apoyo de fondos estatales y federales, busca la vinculación efectiva del sector empresarial y el sector científico para promover la formación de empresas con vocación biotecnológica en la región.